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蒜香豆腐

双鱼座米屑儿
蒜香豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜香豆腐的做法步骤

  • 蒜香豆腐的做法步骤：1
    1
    将调味汁里的所有调料放好调匀备用。
  • 蒜香豆腐的做法步骤：2
    2
    配料全部切碎备用。
  • 蒜香豆腐的做法步骤：3
    3
    每块豆腐垂直切两刀成四块，沥干水，炒锅放适量油烧热，将豆腐放入煎；（建议新手将火调小点煎）。
  • 蒜香豆腐的做法步骤：4
    4
    煎至两面金黄出锅备用。
  • 蒜香豆腐的做法步骤：5
    5
    锅中留少许底油，将调味汁倒入，炒匀。
  • 蒜香豆腐的做法步骤：6
    6
    烹入料酒，再将配料倒入炒香，加少许老抽、盐和鸡精炒匀。
  • 蒜香豆腐的做法步骤：7
    7
    再倒入煎好的豆腐，炒匀。
  • 蒜香豆腐的做法步骤：8
    8
    烧至汤汁浓稠即可。
来自 美食天下 双鱼座米屑儿 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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