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上汤菠菜鸡蛋面

上汤菠菜鸡蛋面的做法

1张图片

“史云生上汤----懒人必备”

食材明细

主料

挂面适量

辅料

鸡蛋 1
史雲生清鸡上汤 适量
菠菜适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

上汤菠菜鸡蛋面的做法步骤

1
把史雲生上汤倒进锅里，加点水，煮沸
2
放进挂面，煮至五分熟
3
把鸡蛋打进去
4
待鸡蛋成型后，放进菠菜，煮熟即可

小窍门

@史雲生上汤味道本来就很鲜香，不用添加其它作料
@汤里要加点水，不然会有点咸

来自美食天下筑巢的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤羹

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