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南瓜紫薯糕

南瓜紫薯糕的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量

辅料

糯米粉 紫薯
羊乳片 适量
面粉适量

配料

白糖芝麻

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜紫薯糕的做法步骤

1
南瓜洗净切片上窝蒸
2
紫薯切好待蒸
3
蒸好的紫薯压成肉泥
4
羊乳片做陷，上蒸锅

小窍门

南瓜有补中益气、清热解毒作用，含瓜氨酸、精氨酸、维生素，纤维素等营养物质
紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。抗癌蔬菜之首.

来自美食天下嘟嘟妖的作品

使用的厨具：电饭煲

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