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烤白果

烤白果的做法

6张图片

“白果炖汤挺好吃的，有时候也会抓上一把用微波炉叮来吃。这次用烤箱烤来试看看，吃起来跟微波的没什么两样，只不过比较花时间一点”

食材明细

主料

白果 240克

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤白果的做法步骤

1
白果240克
2
用核桃夹夹裂
3
保证每一颗都有裂口
4
摊在烤盘上
5
放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤约15分钟左右
6
熟透出炉
7
去外壳内皮芯食用

小窍门

白果有小毒，一次食用不可过多。并且，最好是去掉芽芯食用。带有芽芯的白果有苦味，去掉芽芯就不苦了。

来自美食天下食·色的作品

使用的厨具：电烤箱

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