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三红姜片包蛋

Ms.Yan
三红姜片包蛋的做法

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食材明细

主料

三红姜片包蛋的做法步骤

  • 三红姜片包蛋的做法步骤：1
    1
    枣，枸杞提前泡10分钟，洗净。将枣核剔除，或者选无核枣，枣核容易使人上火。砂锅加适量清水，大火煮沸。
  • 三红姜片包蛋的做法步骤：2
    2
    放入提前准备好的枣、枸杞、姜片。
  • 三红姜片包蛋的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋外壳清洗干净，一同放入锅中，大火再次煮沸转文火煮3分钟。
  • 三红姜片包蛋的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋外壳稍微敲裂，再煮2分钟，将鸡蛋外壳剥掉，放入锅中继续煮。
  • 三红姜片包蛋的做法步骤：5
    5
    加入红糖，喜欢甜的可以多加点，但是一人最好食用20克红糖。
  • 三红姜片包蛋的做法步骤：6
    6
    煮至红糖全部溶解。
  • 三红姜片包蛋的做法步骤：7
    7
    鸡蛋最好煮8-10分钟，太嫩太老都不好。
来自 美食天下 Ms.Yan 的作品
使用的厨具：瓦煲、电磁炉、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 汤羹   冰品  

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