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鱼头豆腐汤

在你身边1993
鱼头豆腐汤的做法

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食材明细

主料
  • 草鱼头 适量
  • 尾巴 适量
  • 鱼排骨 适量
辅料
配料

鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 鱼头豆腐汤的做法步骤：1
    1
    鱼头鱼尾鱼排用盐，料酒，胡椒粉稍腌片刻
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤：2
    2
    泡发黑木耳，洗净，豆腐切小块
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤：3
    3
    锅烧热，加油，生姜，鱼头鱼尾煎至浅金黄色
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤：4
    4
    鱼排也同样煎透
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤：5
    5
    倒入煎好的鱼头鱼尾，加料酒，胡椒粉，盐，开水，豆腐，黑木耳炖煮30分钟
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤：6
    6
    煮至汤色纯白，加鸡精，胡椒粉，香葱，倒出
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤：7
    7
    鲜美的鱼头豆腐汤就好了
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   汤羹  

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