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蒜苗炒猪肝

灵草
蒜苗炒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜苗炒猪肝的做法步骤

  • 蒜苗炒猪肝的做法步骤：1
    1
    所有材料准备，猪肝提前用水泡1小时
  • 蒜苗炒猪肝的做法步骤：2
    2
    蒜苗里的蒜青切圈，蒜苗切成4cm长斜段
  • 蒜苗炒猪肝的做法步骤：3
    3
    猪肝切薄片，用少许盐、料酒、酱油、淀粉腌制10分钟
  • 蒜苗炒猪肝的做法步骤：4
    4
    锅里放油烧热，下猪肝划散，炒至变色
  • 蒜苗炒猪肝的做法步骤：5
    5
    把炒好的猪肝盛出备用
  • 蒜苗炒猪肝的做法步骤：6
    6
    锅里再放油煸香姜片和蒜青，然后放入猪肝翻炒一会儿
  • 蒜苗炒猪肝的做法步骤：7
    7
    倒入少许蚝油炒均
  • 蒜苗炒猪肝的做法步骤：8
    8
    加入适量盐翻炒均匀
  • 蒜苗炒猪肝的做法步骤：9
    9
    最后放入蒜苗炒软即可出锅
来自 美食天下 灵草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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