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无油更健康--蒜香鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 蒜片 适量
  • 胡萝卜末 适量
  • 青椒末 适量
配料

蒜香鸡翅的做法步骤

  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤:1
    1
    所有材料准备,鸡翅两面划两刀
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、酱油腌3小时
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤:3
    3
    锅里水分烧干,小火放入鸡翅煎至微黄
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤:4
    4
    翻另一面再煎至微黄,多翻几次煎至9成熟
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤:5
    5
    把煎好的鸡翅盛出备用
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤:6
    6
    利用锅里的底油,煸香蒜片、青椒末、胡萝卜末
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤:7
    7
    然后放入鸡翅翻炒一会儿
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤:8
    8
    最后均匀的撒入孜然粉,翻炒下即可

小窍门

我是用不粘锅煎的,没有粘锅

如果鸡翅腌的时候盐放少了,那就撒椒盐好了

青椒末、胡萝卜末是搭配颜色的,可放可不放,要是要放,那就快出锅时放,不然后会炒焦的
来自 美食天下 灵草 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   宵夜   夏季食谱   午餐  

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