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木须肉

刘英杰
木须肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤：1
    1
    将黄瓜洗净，切斜片，也可以切菱形片。
  • 木须肉的做法步骤：2
    2
    胡萝卜洗净，切菱形片。
  • 木须肉的做法步骤：3
    3
    木耳泡发，去根。
  • 木须肉的做法步骤：4
    4
    将猪肉切片。我切得比这多，只是为了照相工整只放了一小排。
  • 木须肉的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋炒熟，盛出备用
  • 木须肉的做法步骤：6
    6
    锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后放入肉片翻炒。肉变色，放入黄瓜、胡萝卜、木耳，翻炒。
  • 木须肉的做法步骤：7
    7
    放入酱油，再加一点老抽上色。
  • 木须肉的做法步骤：8
    8
    倒入一点料酒，放入食盐。
  • 木须肉的做法步骤：9
    9
    放入五香粉，放入鸡蛋，一同翻炒。
  • 木须肉的做法步骤：10
    10
    放入味精出锅即可。
来自 美食天下 刘英杰 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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