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豆角肉丝

吃不行吗
豆角肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

豆角肉丝的做法步骤

  • 豆角肉丝的做法步骤：1
    1
    肉切丝或片，加入盐，老抽，料酒放10分钟。
  • 豆角肉丝的做法步骤：2
    2
    同时豆角切丝，姜切丝，蒜拍碎，葱切成葱花
  • 3
    热锅下油，油热后爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒，至肉变色炒熟，盛入碗中备用。
  • 4
    用底油加葱姜蒜爆香，加入豆角丝翻炒，炒到变软之后加入肉丝一起翻炒至熟。

小窍门

腌肉调料量要合适，不然肉不是太软就是太硬。
来自 美食天下 吃不行吗 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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