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紫薯花卷

紫薯花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉是紫薯的二分之一
紫薯与面粉同量

辅料

发酵粉 适量

配料

油适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯花卷的做法步骤

1
1、把紫薯蒸熟。
2
2、紫薯去皮，用擀面棍擀烂。
3
3、跟少量面粉和在一起，紫薯与面粉比例为2：1。
4
4、再和些白面的，这样可以来个白紫配。
5
5、将两种面饼分别擀成面片。将和好的白面饼和紫面饼上下各一张，白上紫下，两层分别放入适量盐和油后卷起。
6
6、可以用不同的卷法，做成不同的形状。
7
7、今天只做了这两种。
8
8、出锅喽~~~~

来自美食天下千与千润的作品

使用的厨具：蒸锅

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