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茶茶的创意早餐—一天到晚游泳的鱼

茶茶的创意早餐—一天到晚游泳的鱼的做法

1张图片

“2013年1月15日星期二
王老吉的早餐：一天到晚游泳的鱼
（煎饼果子+白玉红豆汤）

ps:还剩下些果子，用完了事！”

食材明细

主料

面粉 1碗
土豆丝 适量
果子若干
榨菜适量

辅料

黄瓜 1段

配料

盐适量
五香粉 适量
食用油 适量

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

煎饼果子的做法步骤

1
鸡蛋打散，与五香粉，盐一起加入面粉搅拌均匀。
2
面粉分次加水，顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。
3
平底锅抹油，舀一勺面糊进去，迅速晃匀，小火煎。一面凝固，翻面。
4
依次放上土豆丝、榨菜、果子，四面包起来。
5
切两片黄瓜用粗吸管或圆瓶盖儿刻出鱼儿眼白，细吸管刻出鱼儿眼仁。
6
斜切几片黄瓜做鱼尾鱼鳍。
7
切几条黄片皮丝做海水装饰。

来自美食天下清花淡茶的作品

使用的厨具：平底锅

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