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花生玫瑰汤圆馅

花生玫瑰汤圆馅的做法

6张图片

“其实，此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只不过今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来，平时也没怎么用，不趁着这时候弄点汤圆馅把它消耗掉，不知道又放到什么时候了。”

食材明细

主料

玫瑰酱 90克
花生 100克
熟黑芝麻 1小勺
白糖 10克

辅料

熟面粉 1大勺

甜味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

花生玫瑰汤圆馅的做法步骤

1
准备用料
2
将花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤10-15分钟
3
烤到花生衣裂开，有香味溢出，出炉
4
冷却后切碎
5
放入料理机，加入黑芝麻和熟面粉
6
搅打成碎末
7
倒入大碗，加白糖和玫瑰酱
8
拌匀
9
搓成大小适中的小球，即可使用

小窍门

如果太稀可以添加适量熟面粉进行调节。太干的话可以增加玫瑰酱的量，或者添加一点植物油。
也可以在馅料中加入适量食用油，味道会更香，口感也更滑润

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使用的厨具：食物调理机

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