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香蕉饼的做法

  3张图片

天气越来越冷了,来道热呼呼的小点心

吃起来口感松软香甜,做法也很简单

冬天来上这么一块,感觉温暖又甜蜜

食材明细

主料
辅料
配料

香蕉饼的做法步骤

  • 香蕉饼的做法步骤:1
    1
    黄油切小块
  • 香蕉饼的做法步骤:2
    2
    隔水融化成液态
  • 香蕉饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入容器内
  • 香蕉饼的做法步骤:4
    4
    划散后加入细砂糖打发
  • 香蕉饼的做法步骤:5
    5
    加入红糖
  • 香蕉饼的做法步骤:6
    6
    用打蛋器打至浓稠状态
  • 香蕉饼的做法步骤:7
    7
    香蕉去皮后放入保鲜袋
  • 香蕉饼的做法步骤:8
    8
    按压成泥备用
  • 香蕉饼的做法步骤:9
    9
    融化的黄油倒入步骤6中
  • 香蕉饼的做法步骤:10
    10
    再倒入牛奶拌匀
  • 香蕉饼的做法步骤:11
    11
    倒入香蕉泥
  • 香蕉饼的做法步骤:12
    12
    筛入低筋面粉
  • 香蕉饼的做法步骤:13
    13
    轻轻搅拌均匀,烤箱预热180度
  • 香蕉饼的做法步骤:14
    14
    把面糊倒入烤盘抹平,震出汽泡,中层上下火烤25分钟左右即可

小窍门

①尽量选熟透的香蕉,这样烤出来的蛋糕才够香

②泡打粉和苏打不要省略,否则会影响蛋糕的口感
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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