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凉拌牛肚

happy雨儿
凉拌牛肚的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌牛肚的做法步骤

  • 凉拌牛肚的做法步骤：1
    1
    1、把牛肚飞水，洗干净（很费时间清洗哈）2、酱油加水，放八角、当归、桂皮、香叶、姜、干辣椒、料酒、放入高压锅3、加牛肚用高压锅压到冒气12分钟，再调至小火煮20分钟
  • 凉拌牛肚的做法步骤：2
    2
    4.牛肚切细丝，装盘；
  • 凉拌牛肚的做法步骤：3
    3
    5.油锅烧热，投入姜、干辣椒粉、芝麻、葱（或香菜）酱油、料酒，炸出香味，淋入切好的肚丝上就OK啦！
来自 美食天下 happy雨儿 的作品
所属分类： 凉菜  

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