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葱香猪肝

相爱@十指相吸
葱香猪肝的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

葱香猪肝的做法步骤

  • 葱香猪肝的做法步骤：1
    1
    姜、葱、蒜洗干净切碎备用。
  • 葱香猪肝的做法步骤：2
    2
    新鲜猪肝清洗后切成片。
  • 葱香猪肝的做法步骤：3
    3
    切好的猪肝放入水中清洗直至水变清，放水中继续浸泡片刻。
  • 葱香猪肝的做法步骤：4
    4
    清洗过的猪肝捞起沥干。
  • 葱香猪肝的做法步骤：5
    5
    放入适量花椒粉、胡椒粉、食盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。
  • 葱香猪肝的做法步骤：6
    6
    加入一调羹淀粉。
  • 葱香猪肝的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀，让猪肝充分裹上淀粉。
  • 葱香猪肝的做法步骤：8
    8
    锅中放入油烧热，放入姜、葱、蒜爆香。
  • 葱香猪肝的做法步骤：9
    9
    腌制好的猪肝入锅翻炒。
  • 葱香猪肝的做法步骤：10
    10
    猪肝逐渐变色，放入少许的老抽。
  • 葱香猪肝的做法步骤：11
    11
    放入葱叶，稍焖。
  • 葱香猪肝的做法步骤：12
    12
    起锅装盘，即可享用！
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使用的厨具：电磁炉、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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