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美味草莓酱

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美味草莓酱的做法

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食材明细

主料
辅料

草莓酱的做法步骤

  • 美味草莓酱的做法步骤：1
    1
    草莓洗净对半切成小块。
  • 美味草莓酱的做法步骤：2
    2
    加入细砂糖拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上。
  • 美味草莓酱的做法步骤：3
    3
    将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入锅中，大火翻炒。
  • 美味草莓酱的做法步骤：4
    4
    大火煮开后，转中小火。
  • 美味草莓酱的做法步骤：5
    5
    煮至过程中会出现白沫和粗泡，这时要不停搅拌，防止糊锅。
  • 美味草莓酱的做法步骤：6
    6
    草莓变软，汤汁变浓稠时，加入柠檬汁。
  • 美味草莓酱的做法步骤：7
    7
    熬至汁水浓稠，果肉透明时即可。晾凉后装入干净的无水的容器中。
来自 美食天下 美食当道 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 自制酱料   早餐   下午茶  

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