“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。香甜软糯的驴打滚，想想就流口水呀~~”

主料

• 糯米粉 250g
• 玉米淀粉 40g
• 红豆沙 适量
• 油 30g

辅料

• 熟黄豆面 适量

配料

• 白砂糖 适量