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上汤腐竹菜芯
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主料
腐竹
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菜芯
一小把
辅料
汤料
一块
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上汤腐竹菜芯的做法步骤
1
食材:腐竹(已泡发)
2
菜芯
3
将已泡发的放在清洗一下、捞出。
4
用剪刀剪成段切开,待用。
5
将菜芯洗净,捞出。
6
接着,将洗净的菜芯下入清水锅中,搁入汤料。
7
煮开至断生。
8
然后,合入腐竹搅动一下略煮,即成。
9
出锅,装碗。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
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