“每天下班匆匆忙忙，想吃个鱼又得烧个半天，做晚饭总是显得那么急促。后来只要我下班晚，又想吃鱼的时候一般就煮葱油鸦片鱼头，美味又营养，而且把它丢在电饭煲里同饭一起烧，一点也不耽误我做其他菜。”

主料

• 鸦片鱼头 半个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 盐 少许
• 料酒 适量
• 酱油 适量