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鲜美牛肉羹汤

荷叶love大眼睛

鲜美牛肉羹汤的做法

2张图片

“个人对菌类蔬菜有着特殊的偏爱，丰富的营养物质，鲜美的味道，清新却不造作，喝上一口这样的羹汤，回味无穷，心情也格外舒畅~”

食材明细

主料

牛肉适量
香菇适量
青豌豆 适量
金针菇 适量

辅料

香菜适量
香葱适量
生姜适量

配料

盐适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉羹汤的做法步骤

1
准备香菇四个，洗净备用；
2
金针菇少许，洗净；
3
香菇、金针菇分别切成小丁，备用；
4
从超市买回来的酱牛肉，味道特别香哦；
5
同样将牛肉切成小丁，备用；
6
将生姜切成碎末，葱、香菜均切成小段备用、；
7
锅中倒入冷水，并放入青豆，冷水烧出来的汤比热水更鲜美哦；
8
待水煮沸五分钟左右后，倒入香菇、金针菇和牛肉小丁，继续煮沸五分钟；
9
准备好淀粉勾芡；
10
倒入淀粉液，搅拌均匀；
11
最后加入适量的盐，并加入葱、香菜，香菜的加入，一下子让汤的味道升级啦~汤本身已经很鲜，不需要加鸡精啦~~
12
出锅啦，是不是很简单呢

来自美食天下荷叶love大眼睛的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类汤羹

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