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番茄羊肉汤

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番茄羊肉汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

番茄羊肉汤的做法步骤

  • 1
    羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用。
  • 2
    马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块。
  • 3
    番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁。
  • 4
    取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁。
  • 5
    待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
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