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番茄羊肉汤
菜嘿嘿
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食材明细
主料
羊肉
500克
辅料
土豆
250克
番茄
100克
胡萝卜
50克
白菜
150克
洋葱
50克
香菜
10克
配料
番茄酱
50克
胡椒粉
1克
盐
8克
花生油
50克
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
番茄羊肉汤的做法步骤
1
羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用。
2
马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块。
3
番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁。
4
取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁。
5
待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。
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