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补血圣方“四物汤膏”的做法

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人是血肉之躯
辛苦的工作、生活中的操劳、疾病等都会消耗人的气血
尤其是女人
毫无疑问地都要经历胎、产、经、带
女人又天生感情丰富
特别容易造成肝气郁结
所有这些
导致女人常常出现血虚、血瘀、月经不调
表现出来就是面色无华、心悸失眠、头晕目眩、经量少或闭经、痛经
“四物汤膏”就是专门针对以上的这些症状的一副经典膏方
它已经有上千年的历史
被称为“妇科圣方”“妇科第一方”
四物汤膏的组成是“熟地、川芎、当归、白芍”
四味中药搭配使用“温而不燥、滋而不腻”
所以特别适合长期补血
四物汤膏在台湾、香港特别流行
很多女生不仅用它来补血调理身体
还经常喝它改善气色
就连大S、小S、吴佩慈这些娱乐明星也是它的拥趸
这样的好东西,怎能不分享?
今天就来写“四物汤膏”的做法

食材明细

主料
辅料

四物汤膏的做法步骤

  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。当归63克、川芎42克,白芍63克,熟地84克、麦芽糖500克、蜂蜜200克(是2周的服用量)
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:2
    2
    川芎、当归、熟地、白芍用2500克清水浸泡8-10小时
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:3
    3
    大火烧开,改文火煎药1.5小时
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:4
    4
    滗出药液备用
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:5
    5
    砂锅中再加2500克水,大火烧开,改文火煎药1小时
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:6
    6
    滗出药汁备用
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:7
    7
    砂锅中第三次加2500克水,大火烧开,改文火煎药40分钟
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:8
    8
    滗出第三次煎药得到的药汁
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:9
    9
    合并3次煎药所得的药汁,在一个敞口锅里浓缩收汁
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:10
    10
    收汁大概到1.5小时,过滤掉表面的浮沫
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:11
    11
    用120目的细筛网过滤浓缩的药汁,得到清膏391克
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:12
    12
    加入麦芽糖,小火收膏,并不断搅拌防止糊锅
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:13
    13
    到锅中的膏体表面出现蜂窝状的气泡时,说明收膏完成了
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:14
    14
    关火后,放置15-20分钟。等温度降到80度以下,再兑入200克蜂蜜。因为蜂蜜中的很多营养成分,在高温下会被破坏。平时喝四物汤膏,也用80度以下的热水冲服。
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:15
    15
    待做好的四物膏完全凉透后,装进干净,无油无水的罐子中。常温下保存15天没问题,冰箱可以保存半年。
  • 补血圣方“四物汤膏”的做法步骤:16
    16
    每次喝时,取20克-30克四物汤膏,用热水冲服。饭前空腹饮用效果更好。
来自 美食天下 膏哥 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤羹   补血  

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