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老式鸡蛋糕的做法

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食材明细

主料

老式鸡蛋糕的做法步骤

  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    1、鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    2、打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    3、低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    4、加入油,搅拌均匀。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    5、装入纸杯中。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:6
    6
    7、香喷喷的蛋糕出炉了。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:7
    7
    8、出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。
来自 美食天下 Haapy忧子 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  

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