“槐花是中药，具凉血止血、清肝泻火的功能。生槐花苦寒之性较强，长于清肝泻火，清热凉血。多用于血热妄行，肝热目赤，头痛眩晕，疮毒肿痛。炒槐花：苦寒之性缓和，并破坏了酶的活性，利于保存有效成分。其清热凉血作用弱于生品，止血作用逊于槐花炭而强于生品，用于脾胃虚弱的出血患者。

槐花是从我妈家带回来的，在冰箱里又放里好几天呢？这拍好后又存了一段时间，我真是太懒了。”

主料

• 槐花 280克
• 面粉 1碗

辅料

• 葱花 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量
• 香油 适量
• 干辣椒面 适量
• 十三香 适量
• 香醋 适量