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豌豆凉粉的做法

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食材明细

主料
  • 豌豆粉 150克
  • 200克
辅料
配料

豌豆凉粉的做法步骤

  • 豌豆凉粉的做法步骤:1
    1
    豌豆粉加200克水调成均匀淀粉水。
  • 豌豆凉粉的做法步骤:2
    2
    锅中放入1200-1500ml(看个人喜好)的水,滚锅后搅入淀粉水,不停搅拌均匀,煮制10分钟左右(熟透即可)。倒入不锈钢盆中。
  • 豌豆凉粉的做法步骤:3
    3
    待凉透,倒扣即可。这时可以切条。拌入煮好的料汁(八角、花椒、生抽、盐、水),醋、芝麻油、蒜汁、辣椒油(没放)、芥末油。
来自 美食天下 岁月凝眸 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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