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【黑椒牛肉意面】

烧焦的Apple
【黑椒牛肉意面】的做法

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食材明细

主料
辅料

黑椒牛肉意面的做法步骤

  • 【黑椒牛肉意面】的做法步骤：1
    1
    牛肉洗净切小片，加入生粉，少许油和黑椒酱拌匀腌制20分钟
  • 【黑椒牛肉意面】的做法步骤：2
    2
    青椒洗净切丝备用
  • 【黑椒牛肉意面】的做法步骤：3
    3
    锅内加水烧开放入适量意面，煮至意面中间半透芯而有嚼劲（时间需自己掌控
  • 【黑椒牛肉意面】的做法步骤：4
    4
    捞出控干水分加入少许橄榄油拌匀
  • 【黑椒牛肉意面】的做法步骤：5
    5
    锅内热适量油，加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色
  • 【黑椒牛肉意面】的做法步骤：6
    6
    加入青椒丝
  • 【黑椒牛肉意面】的做法步骤：7
    7
    加入煮好的意面迅速翻炒，调入精盐,拌炒均匀后加入适量黑胡椒炒匀装盘即可食用

小窍门

A：意面煮时时间需自己把握，喜欢吃有嚼劲点的可以少煮一会，相反喜欢软些的可以煮多一会，但切记别煮得太过，使意面失去原有的嚼劲
B：牛肉，青椒可换成自己喜欢的食材，如海鲜，菌菇类
来自 美食天下 烧焦的Apple 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 面条   西餐   午餐   晚餐   烛光晚餐  

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