“这是一道广东比较常见的汤水，在夏天凉瓜当季的时候煲的特别多，因为它具有降暑，清热，解毒，降血压的功效，而且钙质，钾质等矿物质和维生素含量也比较高！
但是平时只要感觉自己比较上火，吃点苦也是不错的选择，可以选煲这道汤啊，全家降降火，但血压低的人最好慎饮！(展开)”

主料

• 排骨 适量
• 凉瓜 适量

辅料

• 干海带 适量
• 黄豆 适量
• 陈皮 适量

配料

• 姜 适量
• 盐 适量