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回锅肉

三月的小鱼

回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

胡萝卜 适量
芹菜适量
青椒适量
姜适量
洋葱适量

配料

盐适量
豆豉适量
豆瓣酱 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

回锅肉的做法步骤

1
五花肉煮熟出锅切片，锅里留底油下入肉片，放豆瓣酱和豆豉煸炒
2
加入胡萝卜片
3
加入芹菜
4
继续翻炒，最后加点盐、糖和葱花出锅
5
回锅肉上盘

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使用的厨具：炒锅

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