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凉菜
泡椒鸭肠
重庆妹er
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食材明细
主料
鸭肠
适量
辅料
泡椒
适量
炮姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
生姜
适量
香葱
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
泡椒鸭肠的做法步骤
1
买不到新鲜的鸭肠,只有买了点冷冻的鸭肠先用醋和盐清洗三遍
2
切寸段用大葱皮姜片料酒腌制一小会这个时间来处理配菜
3
小葱大葱大蒜炮姜泡椒
4
炮姜切片泡椒切段小葱切段大蒜切片大葱切片
5
锅下油放葱蒜片炒香
6
加入泡椒炮姜稍微炒出红油
7
加入鸭肠大火超短生加入香葱盐生抽味精调味即可出锅
8
OK了
来自 美食天下
重庆妹er
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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