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芒果西红柿双味布丁的做法

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今天做了一款特简单的布丁,家里只剩一个芒果了,所以又用了一个西红柿,用的是布丁粉,做起来非常容易,其实有好多水果都可以做布丁,包括有些蔬菜也能做布丁,只要孩子喜欢就可以做着吃。炎热的夏天回家吃上一口凉爽的布丁,心里肯定也是特爽快

食材明细

主料
辅料

芒果西红柿双味布丁的做法步骤

  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:1
    1
    芒果西红柿各一个
  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:2
    2
    芒果和西红柿去皮后用料理机搅打
  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:3
    3
    打成泥各取130克备用
  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:4
    4
    取100克牛奶,加入10克糖,倒入35克布丁粉
  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:5
    5
    倒入锅中微火加热使糖和布丁粉融化,锅中冒小泡即可
  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:6
    6
    倒入芒果泥中搅拌均匀
  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:7
    7
    搅好以后过一下筛子,这样会更细腻爽滑
  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:8
    8
    再倒入准备好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏
  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:9
    9
    同样的步骤制作西红柿奶液
  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:10
    10
    这样正好芒果布丁也冷藏好了,拿出来再把西红柿布丁液倒入上层,再放入冷藏柜里冷藏
  • 芒果西红柿双味布丁的做法步骤:11
    11
    凝固以后就可以吃了

小窍门

三十克糖,芒果里面用的少,只用了十克,因为芒果本本身就很甜,剩下的二十克用到西红柿里面了。
来自 美食天下 秋雁红枫 的作品
使用的厨具:食物调理机、炒锅
所属分类: 甜品   儿童   下午茶   布丁   夏季食谱  

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