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芒果西红柿双味布丁

芒果西红柿双味布丁的做法

4张图片

“今天做了一款特简单的布丁，家里只剩一个芒果了，所以又用了一个西红柿，用的是布丁粉，做起来非常容易，其实有好多水果都可以做布丁，包括有些蔬菜也能做布丁，只要孩子喜欢就可以做着吃。炎热的夏天回家吃上一口凉爽的布丁，心里肯定也是特爽快”

食材明细

主料

芒果 130克
西红柿 130克
布丁粉 60克

辅料

牛奶 200克
白糖 30克

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

芒果西红柿双味布丁的做法步骤

1
芒果西红柿各一个
2
芒果和西红柿去皮后用料理机搅打
3
打成泥各取130克备用
4
取100克牛奶，加入10克糖，倒入35克布丁粉
5
倒入锅中微火加热使糖和布丁粉融化，锅中冒小泡即可
6
倒入芒果泥中搅拌均匀
7
搅好以后过一下筛子，这样会更细腻爽滑
8
再倒入准备好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏
9
同样的步骤制作西红柿奶液
10
这样正好芒果布丁也冷藏好了，拿出来再把西红柿布丁液倒入上层，再放入冷藏柜里冷藏
11
凝固以后就可以吃了

小窍门

三十克糖，芒果里面用的少，只用了十克，因为芒果本本身就很甜，剩下的二十克用到西红柿里面了。

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：食物调理机、炒锅

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