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紫玫瑰

某些人々仅限珍藏

紫玫瑰的做法

2张图片

“一直很想做玫瑰花，今天终于有机会实现了”

食材明细

主料

紫红薯 3个
面粉 250G
白糖适量

辅料

蜂蜜适量

配料

发酵粉 适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

紫玫瑰的做法步骤

1
先紫薯蒸熟压成泥，和面粉，酵母，糖，少许的水揉成面团
2
揉光面团到三光（面光，手光盆光），静置发酵2小时左右
3
取下一小块，搓成长条，压成薄片。3从一边卷起，成花骨朵。4把面团分成一个个的小块，捏成花瓣。做成第一层花瓣，做个五六片，自己喜欢做多少都可
4
做好后入蒸笼蒸熟，十几分钟后关火，不要马上打开锅盖，利用蒸气焖几分钟即可

小窍门

作好玫瑰放入蒸盆内时，先在盆内抹少许食油，这样成品不会沾盆，好取又光滑美观哦

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使用的厨具：打蛋器、蒸锅、煮锅

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