“这篇香辣田螺在相机里存了有一段时间了，总是这样那样的事情耽搁了下来，今天就发布出来吧，和大家交流一下。
虽然已经过了吃田螺的季节，但是看着图片还是会让人流口水的。老公是很爱吃这个得。所以，每次做这道菜时他都会屁颠屁颠的帮忙清洗，包括泡田螺时的换水工作也都是他来完成。不过每次我在吃田螺时总会想到“田螺姑娘”。”

主料

• 田螺 适量

辅料

• 蒜 一头
• 八角 2颗
• 花椒 两茶勺
• 桂皮 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 香叶 适量
• 辣椒 一大把
• 大葱 一根
• 姜 适量
• 鸡精 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 色拉油 适量