“这道菜中的猪肝，是我自己卤的，下次再卤的时候，我会把卤猪肝的制作过程也发布出来和大家分享，大家也可以在超市里买现成的卤好的熟猪肝回家来凉拌，这道凉拌菜太简单了，但是味道堪称极品哦！”

主料

• 熟猪肝 一块

辅料

• 青辣椒 适量
• 红辣椒 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量