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豆豉南瓜

豆豉南瓜的做法

2张图片

“南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常易保存的一种反菜，完整的南瓜放进冰箱一般可以存放二个月左右，南瓜是夏秋节农村人常吃的瓜菜，营养丰富并含用淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。今天做的这盘豆豉南瓜，简单易做，无油烟，绿色健康。”

食材明细

主料

老南瓜 适量

辅料

香豆豉 适量

配料

盐适量
香油适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉南瓜的做法步骤

1
备老南瓜一个。
2
去皮。
3
切开去籽，。
4
再切片。
5
摆盘，。
6
备黑豆豉。
7
用水将豆豉化开，再调点盐。
8
浇在南瓜上。
9
再淋点香油。
10
放进锅里蒸10分钟即可。
11
蒸好的豆豉南瓜。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：素菜

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