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豆豉南瓜蒸排骨

豆豉南瓜蒸排骨的做法

7张图片

食材明细

主料

排骨适量
南瓜适量
葱花适量
油适量
腊肉豆豉 适量
蒜头适量

辅料

盐适量
生粉适量
干贝素 适量
酒适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

豆豉南瓜蒸排骨的做法步骤

1
备材料，南瓜去皮切.5cm厚度
2
排骨用所有调味料腌上30分钟后，加入蒜头，拌均匀
3
取下碟子，排放好南瓜、排骨
4
在排骨上放上腊肉豆豉，再淋点油
5
沸水入锅，加盖蒸15分钟左右
6
撒下葱花，即可上桌食用

小窍门

腊肉豆豉带点微辣，可免煮即食

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：蒸锅

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