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肉末豆豉蒸南瓜的做法

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南瓜一年四季都有,一只大南瓜10多斤,甚至20多斤,只要不切开能保存很长时间,现在超市都是切块卖,一块2至3元,买一块炖着吃或煮粥正好是一顿的量。今天买了一块,用肉末和豆豉蒸着吃,真是色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。

食材明细

主料
辅料
调料

肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤

  • 肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮。
  • 肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤:2
    2
    切成片码在盘子里。
  • 肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤:3
    3
    肉馅放入葱、姜、五香面拌匀腌半小时,准备好豆豉。
  • 肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤:4
    4
    锅中倒油,油热放肉馅煸炒至出油。
  • 肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤:5
    5
    放入1匙豆豉。
  • 肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀。
  • 肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤:7
    7
    把肉末均匀倒在南瓜上。
  • 肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅中蒸10分钟,豆豉里有盐,也就没放盐。
  • 肉末豆豉蒸南瓜的做法步骤:9
    9
    色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。
来自 美食天下 红袖添饭* 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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