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西红柿炒鸡蛋

聆听枫声
西红柿炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    西红柿切块，鸡蛋去壳搅拌均匀，备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    热锅下适量花生油，倒入搅拌均匀的鸡蛋翻炒至金黄。盛起备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    炒完鸡蛋的锅不用再加花生油，直接倒入切好的西红柿翻炒一会，倒入炒好的鸡蛋...
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    西红柿、鸡蛋翻炒一会会出水，喜欢吃有汁的煮的时候加少量水，加入适量盐，白糖，盖盖煮几分钟，至西红柿软烂即可。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    几分钟过去，出锅装盘，加入一条香菜，看着是不是特有食欲？嘻嘻~~~

小窍门

这道菜无需加太多的调料，加盐、白糖即可，多加了调理就吃不出鸡蛋的鲜味.....
来自 美食天下 聆听枫声 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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