“凉拌菜永远是大热天最畅销的菜，但到了秋季相信医生都不建议吃凉拌菜，因为也是肠道疾病最多的季节。给凉拌点加点醋，不仅能开胃，还能给那些食物杀菌。”

主料

• 菠菜 100g
• 粉丝 80g

辅料

• 麻辣花生 20g
• 胡萝卜 50g
• 蒜蓉 4g

配料

• 陈醋 2茶匙
• 红油白糖 各1茶匙
• 芝麻油 3g