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绿豆百合汤的做法

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绿豆不但有清热解毒,保护肝肾脏,降血脂,降胆固醇的作用,还能抗过敏,抗菌,抗病毒的功效。很多养生书籍上都有提到食用绿豆的种种好处,​如今人们熬夜工作,应酬娱乐,对身体肝肾损害非常大,平常在家怎么吃绿豆,我想最简单方便就是煮一锅绿豆汤了。前些天好友从上海回来,给我一些新鲜百合,百合那可是好东西吖,它有润肺止咳,健脾和胃,清心安神,美容养颜等等功效,可以炒菜吃也可以和绿豆一起炖煮,今天我就煮一锅简简单单的绿豆百合汤。

食材明细

主料
辅料
配料

绿豆百合汤的做法步骤

  • 绿豆百合汤的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 绿豆百合汤的做法步骤:2
    2
    绿豆洗净,百合剥开洗净
  • 绿豆百合汤的做法步骤:3
    3
    放入电压力锅
  • 绿豆百合汤的做法步骤:4
    4
    加开水,盖好盖子,设定稀饭档,好了切断电源,如果普通高压锅上汽后煮3-5分钟即可
  • 绿豆百合汤的做法步骤:5
    5
    半小时后开盖,按口味添加冰糖,不要搅匀,等它自然冷却,也可坐冷水降温
  • 绿豆百合汤的做法步骤:6
    6
    盛一碗绿豆百合汤喝,清甜适口中有些微百合的轻苦
  • 绿豆百合汤的做法步骤:7
    7
    冰镇的绿豆百合汤更好喝

小窍门

冰糖或白糖加入以后不要搅动,让绿豆百合吸收更多的甜味,吃起来更清甜可口,如果糖放下去马上搅匀,汤甜下面的绿豆百合就不但淡而无味还有苦涩味呢

   另外,脾胃虚寒的不适合饮用
来自 美食天下 在你身边1993 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类  

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