““冬瓜皮，西瓜皮，小姑娘赤膊老面面”，这是我儿时的一句童谣，每到立秋之时，便会听见大人们念叨，虽然我不是小姑娘！冬瓜皮太硬，我们还是吃冬瓜肉吧，用勺子挖成一个个球装，再配上鲜甜的蛤蜊，简单的美味！”

主料

• 蛤蜊 半斤
• 冬瓜 1斤
• 蘑菇 几颗

辅料

• 枸杞 适量
• 青葱 一簇
• 姜丝 适量

配料

• 盐 适量