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韭菜鸡蛋盒子的做法

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今天是星期四,天气有点阴,比起前几天下降了好几度,昨天孩子们还穿短袖短裤,今天就换上了长袖长裤了。

邻居一个嫂子送了点韭菜来,由于前段时间持续高温,有很长一段时间没自己动手做面食了,正好有了韭菜,就做了韭菜鸡蛋盒子,

正好也解决了小侄子不会用筷子的烦恼,可以用手拿着吃,在磨上一碗黑芝麻豆浆,外加6只烤鸡翅,鸡翅是昨天晚上腌上的,今天拿出来烤20分钟就好,豆浆是放学前打好放温的,

孩子们回来就一人拿一个韭菜盒子,吃的津津有味,女儿边吃还边问我,妈妈这是小孩吃的小饼吗,我说是啊,就是专门给小孩做的啊,女儿说妈妈明天我还要吃小孩吃的饼,我告诉女儿只要你和弟弟喜欢。妈妈可以天天给你们做啊,天真的女儿总是认为小的东西就是她的,比如说,小毛巾,小牙缸小牙刷,小杯子啊什么的,就比如今天烙的这个韭菜鸡蛋盒子,小小的一个很是可爱,两个孩子喜欢的不得了,自然也就吃的不少啊,

食材明细

主料
辅料
配料

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:2
    2
    韭菜摘净干叶,洗净沥干水分
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:3
    3
    土鸡蛋加点盐放锅里煎成小块
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:4
    4
    将沥干水分的韭菜切碎
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:5
    5
    把韭菜和煎好鸡蛋加香油花生油,五香粉拌匀
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:6
    6
    好的面整成长条
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:7
    7
    用刀切成小块,撒上干粉,压扁
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:8
    8
    擀成一个小圆饼
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:9
    9
    取一小块圆饼,把韭菜馅摊在上面,
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:10
    10
    在取一块圆饼盖在韭菜馅上,用叉子在圆饼边上压结实,压出花型
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:11
    11
    依次包好韭菜盒子
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:12
    12
    电饼铛上加油加热,放入韭菜盒子,煎熟即可
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:13
    13
    做好的韭菜鸡蛋盒子
来自 美食天下 若如出2010 的作品
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

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