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冰皮月饼

冰皮月饼的做法

1张图片

“中秋节又快到了，今年先做了这个冰皮月饼”

食材明细

主料

冰皮粉 200克
牛奶 80ml
色拉油 20克

辅料

月饼馅 600克

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
未知难度

冰皮月饼的做法步骤

1
准备好原料
2
白油放奶锅里加热至融化
3
倒入牛奶煮开
4
把冰皮月饼粉倒盆中，将煮开的牛奶冲入，一边不停的搅拌
5
把面团揉至表面光滑，有Q劲
6
糯米粉炒熟
7
把饼皮和馅分好
8
饼皮按扁，包入馅
9
包好一个
10
放熟糯米粉中滚一圈
11
放进模子
12
按压成形
13
依次全做好
14
包装好可以送人了
15
成品图

来自美食天下紫夜馨情的作品

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