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冷面

冷面的做法

1张图片

食材明细

主料

冷面 150克
鸡蛋 1个
拌菜 50克
黄瓜 1/4个
肉丝 2克

辅料

醋 6汤匙
糖 5匙
盐 1/4匙
水 1勺
香油适量
冰块 4块

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

冷面的做法步骤

1
准备好材料了
2
上等的冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开控水待用。
3
黄瓜切丝
4
调好的冷面汤，还未加水哦
5
泡菜
6
肉丝煮熟
7
一勺水，是大大的那种铁勺哦
8
将2升水烧开后，加入冷面，搅拌片刻，待其变软立即捞出
9
成品

来自美食天下一杯梨的作品

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