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杏鲍菇肉丝

杏鲍菇肉丝的做法

1张图片

“经常做饭不知道要做什么菜，偶尔买回来一次杏鲍菇，和肉丝一起炒着吃，还是很鲜的。菇类，菌类的什么调料都不用，就可以很鲜了~~”

食材明细

主料

杏鲍菇 3个
肉丝适量

辅料

红辣椒 1个

配料

盐适量
大蒜适量
油适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇肉丝的做法步骤

1
杏鲍菇和红辣椒洗净
2
瘦肉切丝，并调入少量生抽入味
3
杏鲍菇和辣椒分别切丝备用
4
热锅冷油，放入蒜末爆香
5
倒入杏鲍菇丝翻炒
6
待杏鲍菇翻炒软掉后，锅中腾出一块地，放入肉丝翻炒直至变色
7
放入红辣椒丝翻炒2~3分钟，并在锅中烹入少量的生抽以及一勺盐，出锅成盘。

来自美食天下 yincen1988 的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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