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蛋羹汤

蛋羹汤的做法

3张图片

“不管是在店里吃饭还是在家吃饭，人们都爱点上一道鲜汤来增进食欲。蛋羹汤也是一次在一家店里吃过的一道美味蛋羹，所以今天就试做上传了。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
鸡蛋豆腐 适量

辅料

盐适量
高汤适量
鸡精适量
香葱适量

葱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蛋羹汤的做法步骤

1
鸡蛋豆腐。
2
切块。
3
蛋加盐打成蛋液。
4
将切好的鸡蛋豆腐放进蛋液里。
5
放进锅里蒸熟。
6
另起锅倒进高汤放点盐烧开。
7
再倒进蒸熟的蛋羹。
8
再次烧开。
9
调点鸡精和葱末烧开出锅。
10
煮好的蛋羹汤。

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使用的厨具：汤锅、煮锅

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