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蒜末黄瓜拌猪耳

温馨小饭桌

蒜末黄瓜拌猪耳的做法

3张图片

“很清口的一道家常菜噢，这道菜品的做法极其简单，但是却非常美味，脆爽麻辣，让荤菜不油腻。”

食材明细

主料

黄瓜两根
卤猪耳 一个

辅料

蒜一头

配料

盐适量
香油适量
米醋适量
生抽适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜末黄瓜拌猪耳的做法步骤

1
准备材料。
2
黄瓜洗净，拍碎，切成块状。
3
把卤猪耳切成条状。
4
将大蒜剁成碎末。
5
将黄瓜块、切好的猪耳、蒜末，放入深一点的盆中，加入盐。
6
加入适量的香油、加入适量的生抽，加入适量米醋。
7
把所有调料和黄瓜拌匀即可。

小窍门

千万不要把盐放多了哦，因为买好的猪耳朵一定是咸的。

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