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清爽凉菜

kumami
清爽凉菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 盐 适量
  • 香醋和糖 或米醋适量

清爽凉菜的做法步骤

  • 清爽凉菜的做法步骤：1
    1
    黄瓜，白木耳，干豆腐切丝。碗内放葱花、蒜末、芝麻。
  • 清爽凉菜的做法步骤：2
    2
    锅放油和花椒，中火将花椒炸出香味。花椒变黑就可以了。
  • 清爽凉菜的做法步骤：3
    3
    将炸好的花椒油浇入碗内，拌匀。
  • 清爽凉菜的做法步骤：4
    4
    要拌的菜放入容器内，倒入做好的油、蚝油、盐、香醋或米醋和少量的糖。
  • 清爽凉菜的做法步骤：5
    5
    充分搅拌好，就可以了。
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