“蒜蓉西兰花这道菜名气大，喜欢的人也很多。这里面出来喜欢有蒜香味的原因，还是因为西兰花本身营养价值很高，是非常利于健康是蔬菜。今天做蒜香的西兰花，加了点虾皮，增加一点鲜香味，做好的西兰花蒜香中有点鲜香，加上西兰花本身的清香，使得这道老菜新做也有了新口味”

主料

• 西兰花 1朵

辅料

• 虾皮 适量

配料

• 蒜 适量
• 蚝油 10g