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早餐—自制肠粉的做法

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儿子的早餐,换换口味,变变花样!

食材明细

主料
辅料

自制肠粉的做法步骤

  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:1
    1
    按量配好。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:2
    2
    按照自己的喜好配,肉片越薄越好。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:3
    3
    500-600ml水,水少会厚,稀一点就薄嫩些。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:4
    4
    调匀即可。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:5
    5
    锅里多做点水大火蒸。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:6
    6
    蒸前盘底涂上一层油。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:7
    7
    最大火,三到五分钟。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:8
    8
    鸡蛋肠。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:9
    9
    猪肉片肠,肉片越薄越好。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:10
    10
    用刮刀取出。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:11
    11
    盛盘即可。
  • 早餐—自制肠粉的做法步骤:12
    12
    素斋肠,我自己吃。这个量大概能做六条左右。

小窍门

1,蒸锅里多做,大半锅水。2,刮刀和蒸
盘是必备的。
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所属分类: 小吃  

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